ok~今天是一年一度的七夕情人節
在一個微吵架的情況下到了晚上，衣服寧還在煩惱要吃些什麼的時候
就在網路上查到了這一家在家附近的居酒屋!!!!
看網路上其他人的介紹好像是一家cp質相當高的店家
而且以前每次經過的時候都相當多人呢
因為是四點多將近五點到達的
沒想到呢他可是晚上五點半才開
下午有休息時間
所以呢就先在景美附近晃了一下
這間笑居位於台北新店區
但是其實也快到景美啦
因為它就在景美舊橋往新店方向，就在橋旁邊而已喔，相當好找
在開始介紹這間店以前，要先提醒大家一件事情
如果你剛好是在假日而且是晚上時間用餐的話
請你千萬要先訂位阿!!!!!!!
衣服寧五點半就回到這間店，當時一開店員就表示要候位
而我們的候位號碼是第四順位，既然是第四那應該還好吧~
當時是這樣覺得的，就算今天是七夕也應該不會等太久吧
應該一個小時差不多
但是!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
當天可是等了110分鐘阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
110分鐘，多麼驚人的時間，從天亮等到天黑
根本就是可以打兩場NG或是看一場電影了
不過完全是以一種破關心情既然等這麼久了就一定要吃到
玩逃脫遊戲就要一次全破完的感覺絕對不要半途逃走!!!!!
(什麼怪觀念
所以還是在那裡等了下去嗚嗚嗚嗚......
經過本人的實際經驗後，強烈建議，要來吃的朋友絕對要訂位
好啦~經過一些事前說明之後馬上來介紹這間店吧
店外面上面掛了好像日本料理都會掛的燈籠呢
上面寫了串燒啦酒啦飯啦就是店裡會有的食物種類
而店的左邊呢有擺了一些小長凳和幾張椅子供等待的客人可以坐著等
右邊的玻璃可以直接從外面看到裡面的師傅製作料理的過程喔
這是室外座位
如果你不嫌外面熱，又不想因為候位等太久的話
可以跟店員要求直接坐外面的喔~
店的旁邊掛了滿滿的貝殼類
這似乎是在告訴我們這家居酒屋的海鮮都很新鮮捏
而且看到這些貝殼好像來到了海邊一樣呢
笑居的菜單非常可愛
是卷軸式的感覺
剛看到的時候忍不住的想要模仿忍者哈特利一下哇哈哈尼尼
(妳根本就是神經病= =
這是笑居菜單的清晰版
WOW是不是玲瑯滿目完全不知道要點什麼呀
菜單上有一行字很吸引我
「因為服務是無價的，所以我們不收服務費」
你以為他們不收服務費態度就很差了嗎
絕對不會喔！
因為我們就算是第四順位也還是等了將近兩個小時
那在我們之後的很多客人都因為等得不耐煩所以進去店裡和服務人員「理性」詢問
但是所有的服務生都沒有任何不好的態度喔
雖然一般連鎖店像是王品集團之類的員工訓練都很好
就算是碰到這樣的情況那裡的員工也非常溫柔對待每一位客人
但是笑居的服務生除了耐心聽完客人講的話之外
和一般連鎖店員工比起來還多了一項特質
那就是「熱情」
這裡的每個人都很有熱情
相當熱情地介紹這裡的菜單，也熱情地回答每一位客人的問題
真的是非常溫暖的唷~
實在是非常符合它的店名呢
店裡的牆上有非常多的拍立得
聽說這裡平日八點會有~~希巴辣~~的活動
只要是贏家都會幫你拍一張照片留念之外還可以有當日的特別菜單唷!!!
店裡分成了桌子座位區和吧檯區
只有吧檯區可以看到正在烤爐前工作或是處理新鮮魚貨師傅們喔
店員告訴我們
寫在黑板上的是當天的新鮮食材是菜單上沒有的喔！
所以想吃當季特別料理的朋友就千萬要試試黑板上的限定料理
而且有沒有注意到海王類的旁邊寫的字呀
「增加3分鐘專區」
完全就是告訴天下所有男性朋友千萬不要錯過嘛哈哈哈哈
桌子上的餐具相當簡單，有牙籤、日式醬油
衛生紙和濕紙巾都有呢！
筷子架非常有趣是用花生殼做成的
這是笑居特製檸檬啤酒400ml 130元
會害怕啤酒濃濃苦味的朋友們絕對要試試
這是一款相當令人驚豔的啤酒阿
感覺就是相當受女性朋友歡迎
有啤酒原本的苦味+檸檬的酸甜
苦味不會讓你覺得很苦很難受，檸檬又不會讓你覺得很酸很酸
兩個搭配得剛剛好，冰冰涼涼的時候真的會讓人想一口接一口越喝越順口
這是黑板上的海王類
干貝海膽漢堡 269元
剛點的時候以為應該是一個大大的海味漢堡
沒想到竟然不是！！
店員剛上的時候完全驚呼
所謂的漢堡還真的是兩個大大的干貝夾著滿出來的海膽所製成阿！
你看看這多到溢出來的海膽
上面還有一點點的鮭魚卵
把海苔整個包起來之後一口放進嘴裡
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
太驚人了！嘴裡滿滿都是新鮮海產的感覺真好
干貝非常的鮮甜而且入口即化
海膽吃起來非常的海味！就像是你平常聞到海的味道但是你現在是吃到它一樣！
吃下去真的是滿滿的幸福呢！
會邊吃邊想旋轉的那種
接下來這是在菜單上必點區的
海膽 蘿蔓 鮭魚卵 149元
完全顧名思義，所以菜名上面有提到了都到齊了
一樣也是滿滿的海膽哪哪哪哪哪
還有一些些的醋飯和鮭魚卵還有些許蔥花
如果會怕吃海膽的朋友也不用怕喔
蘿蔓和這些新鮮海產搭起來一起吃可是有減輕一些海鮮類的腥味喔
搭配一起吃可是相當清爽的一道料理！
而且重點是還一口無法掌握哈哈哈哈
滿滿的海膽配上鮭魚卵真是另一個徜徉海洋世界的絕佳組合
你看看在燈光下晶瑩透亮的鮭魚卵
是不是相當誘人阿！
是不是跟我一樣期待它們在嘴裡瞬間破掉的口感呢！
這一道可說是我最推薦的一道了呢
喜歡海膽又喜歡鮭魚卵的朋友絕對不要錯過！
炙燒鮭魚龍蝦捲 199元
完美的半熟鮭魚+龍蝦醬+鮭魚卵的完美組合
除了相當有飽足感之外，鮭魚也非常的鮮甜
所有的食材都融合得天衣無縫！
笑居 握壽司 六連發 199元
依據當天的新鮮食材所製作的六連發握壽司
明太子炙燒鮭魚+明太子花枝+鮪魚+(咦應該是鯛魚吧
每一個握壽司上面的生魚片大小都是下面壽司飯的兩倍大喔
可以說是相當的真材實料呢
明太子和鮭魚一起用火烤過後所做成的握壽司
明太子在嘴裡融化的感覺實在是太美好啦！
和本來就油脂較多的鮭魚搭配起來真是美味可口
鮭魚和鯛魚也吃起來相當的鮮甜
六連發握壽司也是一道吃起來相當有飽足感的一道菜
笑居 綜合串燒8串 349元
因為串燒種類實在太多種了
所以點了綜合串燒來試試
有雪花牛捲金針+雪花豬捲番茄+茭白筍龍蝦燒+七味唐辛雞腿串
之前吃的居酒屋都是用培根來做捲類串燒
而笑居卻是用雪花牛來做
和培根比起來雪花牛的肉味很想
油也比較多
但也因為雪花牛本身口味比較重而蓋掉了番茄的味道
反而沒有讓兩者結合在一起的感覺 很可惜呀
但是單吃雪花牛的話真的是很好吃
茭白筍的話呢
比較沒有特別的地方
和龍蝦好像也沒有融合一起會讓人驚艷的感覺
cp值比較不高
但是茭白筍本身非常的新鮮鮮甜
我想如果不要跟龍蝦搭配的話會更好
活力蜆蒜湯 59元
蛤蠣+九層塔+大蒜組合
就算有大蒜也不會有辣的味道
反而讓湯的味道更濃郁
蛤蠣的鮮味和大蒜結合得剛剛好
而且碗裡也是滿滿的蛤蠣喔~
一點都不吝嗇
青醬起司雞腿串 99元
這是一個比較西式的組合唷
在雞腿肉上先有一層青醬再一層起司
不過他們用的是口味比較鹹的起司
而起司本來就很容易膩
所以衣服寧咬了幾口就不想整隻吃完了
因為太鹹的起司很容易膩阿阿阿阿阿
而且青醬也沒有令人特別驚訝的搭配效果
有點不太優
但雞腿肉本身是相當嫩的
不會有柴柴的感覺
芒果柳橙雪波冰淇淋 66元
是黑板上新出的冰品
在吃完要打包的時候店員熱情向我們介紹的冰淇淋
甚至還說如果不好吃它要辭職之類的話哈哈
真的是相當可愛的店員
外面是柳橙皮當作冰淇淋的器皿
而裡面則是芒果柳橙口味的冰淇淋
吃起來相當綿密順口
是一個相當解油膩的冰淇淋唷~
整體來說呢~笑居居酒屋的cp值相當高
但是新鮮海產類比烤物類好吃許多
所以特別推薦它的海洋類品項
聽說平日午餐時間有中午套餐優惠喔
想試試的朋友也可以在平日中午來用餐
海鮮
5分
烤物4分
小菜飲品5分
氣氛5分
服務5分
【店家資訊】
笑居樂食居酒屋
地址：新北市新店區順安街８５號
電話：（０２）２９１０－９９５８
營業時間：
週一～週日１１３０－１４００
１７３０－２４００
最後點餐時間２２３０
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